Ceaiul verde se numără printre cele mai accesibile și eficiente băuturi benefice pentru sănătatea creierului, susține reputatul neurochirurg Vlad Ciurea. Invitat în cadrul podcastului „Altceva”, moderat de Adrian Artene, profesorul a vorbit despre obiceiurile alimentare și stilul de viață care pot sprijini buna funcționare a creierului, oferind recomandări concrete pentru un trai echilibrat și sănătos.
Ceaiul verde și ciocolata amăruie, aliați ai sănătății mentale
„S-a dovedit că ceaiul verde este minunat pentru creier. Se simte foarte bine!”, a afirmat Vlad Ciurea, subliniind că, deși și cafeaua poate avea efecte pozitive, aceasta trebuie consumată cu moderație din cauza impactului pe care îl poate avea asupra inimii.
În ceea ce privește dulciurile, neurochirurgul recomandă ciocolata amăruie, cu un conținut ridicat de cacao. „Dacă sunteți iubitori de ciocolată, recomand ciocolata amăruie, cu o concentrație cât mai ridicată de cacao. Vă sfătuiesc să renunțați la acele combinații de ciocolată cu umpluturi, siropuri, creme sau arome diverse: sunt ‘poveri’ care se metabolizează greu. Ciocolata amăruie păstrează totuși acel gust original și nealterat de cacao”, a explicat medicul.
Importanța odihnei și a unei rutine sănătoase
Profesorul Ciurea a împărtășit și concluziile unui experiment realizat împreună cu studenții săi, prin care a evidențiat rolul crucial al lobului prefrontal. „Cei care nu știu exact, în fruntea noastră este lobul prefrontal, care îți dă energia să mergi înainte. Nu cafeaua multă, nu Coca Cola, ci trezitul de dimineață, odihna de peste noapte, o alimentație corespunzătoare, gânditul pozitiv, zâmbetul, acestea te împing înainte. Lobul reenergizează organismul și de acolo pleacă totul”, a spus acesta.
El a atras atenția asupra modului în care ar trebui consumate cafeaua și ceaiul, punând accent pe moderație și pe plăcerea momentului. „Este bine să se bea, în general, o ceașcă încet, liniștit, și ca plăcere, și ca digestie. Acea cafea de dimineață trebuie băută încet. La fel și micul dejun. Trebuie făcut și mâncat. De aia se numește micul dejun”, a precizat profesorul.
Cafeaua după-amiaza, un obicei nociv pentru creier
„Nu recomand să bem cafea după ora 17.00, doar ca să rezistăm mai mult. Să nu uităm că una dintre cauzele bolii Alzheimer este chiar această suprasolicitare a creierului. Trebuie să îi dăm creierului ce îi place, în funcție de fiecare dintre noi și micile lui momente de relaxare. Așa cum dăm stomacului un desert, o prăjiturică”, a adăugat specialistul.
În același context, Vlad Ciurea a făcut o remarcă sugestivă: „În limbajul nostru se spune «big belly, no brain» – burtă mare, creier puțin. Pâinea se umflă în burtă și nu mai poți să gândești”.
Moderația, cheia sănătății mentale
Medicul atrage atenția că orice exces dăunează grav creierului. „Există o vorbă în limba română: dacă mai mulți îți spun că ai băut, du-te și te culcă. Așa este și cu creierul: dacă este obosit, lăsați-l să doarmă”, a afirmat Ciurea, subliniind pericolele stilului de viață accelerat.
„Zahărul, cafeaua în exces, mierea în exces, E-urile care fac mâncarea mai gustoasă – toate acestea nu ajută creierul. Aceste elemente nu merg împreună cu dezvoltarea cerebrală. Creierul este un organ relativ simplu, trebuie să îi dăm ceea ce îi place, dar nu trebuie să îl forțăm”, a punctat profesorul.
Dulciurile potrivite pentru creier
Potrivit acestuia, dulciurile pot fi benefice dacă sunt alese cu grijă. „Creierului îi plac dulciurile. Dar nu orice dulce! Zahărul îi face rău, mai ales cel rafinat, de aceea trebuie alese cu grijă produsele cu care ne răsfățăm sau din care ne ‘extragem’ energie. Vă spun din start: celula nervoasă va fi extrem de mulțumită cu dulciuri cât mai naturale. Ce avem aici? Fructele noastre de sezon, atunci când le avem. Slavă Domnului, România este o țară bogată din acest punct de vedere! Dacă totuși nu le avem, ne vom bucura de miere sau gem din fructe, dar preparat fără zahăr. (Da, se poate!) Acestea sunt bune și dau energie celulei nervoase”, a scris Vlad Ciurea pe pagina sa de Facebook.
În concluzie, specialistul recomandă un stil de viață echilibrat, bazat pe alimentație naturală, odihnă suficientă, gândire pozitivă și moderație în consumul de alimente sau băuturi stimulante, pentru menținerea sănătății cerebrale pe termen lung.