Avertismentul medicilor despre varza murată. Cine NU are voie să o mănânce sub nicio formă
Conform tradiției, perioada optimă pentru a pune varza la murat este în preajma sărbătorii Sfântului Dumitru, pe 26 octombrie. Procesul de fermentare, care durează aproximativ o lună, necesită respectarea unor pași esențiali pentru a obține murături de calitate, bogate în vitamine și benefice pentru sănătate, în special în sezonul rece. Pentru a obține o varză … Citește mai mult