Moșii de Toamnă, cunoscuți și sub denumirea de Sâmbăta Morților, reprezintă un moment important în calendarul ortodox, dedicat pomenirii celor dragi care nu mai sunt printre noi. Anul acesta, credincioșii vor sărbători Moșii de Toamnă pe 1 noiembrie 2025, o zi în care se aduc rugăciuni pentru sufletele părinților,rată pomenirii morților, deoarece Hristos a stat în mormânt în această zi, înainte de Învierea Sa. Termenul „moși” provine de la „strămoși” și se referă atât la persoanele trecute în neființă, cât și la pomenile și slujbele dedicate acestora. Pe 1 noiembrie 2025, prima sâmbătă a lunii noiembrie, Biserica Ortodoxă organizează slujbe speciale pentru cei adormiți. În cadrul Sfintei Liturghii, urmată de parastas, preotul pomenește numele celor trecuți în veșnicie, aduse de credincioși pe pomelnice, și binecuvântează coliva, colacul, vinul și alte daruri.
Pomenirea morților implică pregătirea și împărțirea de colivă, un simbol al învierii și al vieții veșnice, preparată din grâu fiert, îndulcit și amestecat cu nucă sau stafide. Pe lângă colivă, se oferă colaci sau pâine, vin, fructe de toamnă (precum mere, pere, nuci și struguri) și mâncăruri gătite, cum ar fi sarmale, tocănițe sau plăcinte. Aceste daruri au o dublă semnificație: sunt un act de milostenie pentru cei vii și un gest de pomenire pentru sufletele celor adormiți. De asemenea, se aprind lumânări la morminte, simbolizând lumina lui Hristos care călăuzește sufletele.
Coliva este esențială pentru orice parastas și se aduce la biserică împreună cu vinul pentru sfințire. Iată o rețetă tradițională:
Ingrediente:
- 1 kg arpacaș
- 2 cești stafide
- 2 căni nucă rasă
- 2 cești miere
- 1 linguriță scorțișoară
- Coaja de la o lămâie și o portocală
- 500 g zahăr
- 1 fiolă esență de vanilie
- 1 fiolă esență de rom
- Pesmet sau biscuiți, cacao și bomboane colorate pentru decor
Mod de preparare:
- Spală arpacașul de 9 ori și pune-l la fiert în apă până se înmoaie.
- Înmoaie stafidele în apă cu rom.
- După ce grâul s-a fiert și s-a răcit, adaugă nuca, stafidele, mierea, zahărul și condimentele.
- Modelează coliva pe platou și decorează cu pesmet, cacao, bomboane și nuci.
Pe lângă aspectele religioase, Moșii de Toamnă sunt însoțiți de o serie de tradiții și obiceiuri populare, adesea legate de ciclul naturii și de finalul anului agricol. Se crede că în această zi oamenii ar trebui să se împace între ei și să ceară iertare celor supărați. Printre obiceiurile respectate se numără interdicția de a da cu mătura sau de a spăla rufe, pentru a nu deranja sufletele răposaților. De asemenea, se împart daruri și hrană săracilor și celor nevoiași, iar la morminte se aprind cel puțin două lumânări, simbolizând lumina și căldura pentru sufletele celor trecuți în veșnicie.